Вырезка из лопатки
CHUCK TENDER

img-10
img-15

Описание продукта:

Выделяется из лопаточного отруба, путем отделения предостной мышцы. Имеет удлинённую форму, напоминающую классическую говяжью вырезку.

Занимает второе место по нежности после вырезки, а по вкусу гораздо насыщеннее. Подходит для изготовления альтернативных отрубов.

  • Вес продукта:

    3 кг

  • Пищевая ценность:

    Белки - 16 г, Жиры - 18 г

  • Энергетическая ценность:

    230 кКал

korova
Запросить прайс Наверх